Đặt Tour 24/24 - 0462.82.88.11
Đặt Vé MB 24/24 - 0462.82.88.22
Đặt Phòng KS - 0462.82.88.33
Thuê Xe DL - 0462.82.88.22
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Khách Online: 6
Tổng số truy cập: 1300480
Tin tức
Tôm Mũ ni- Hương vị biển Nha Trang

Nha Trang không chỉ đẹp bởi nhưng bãi biển tựa như thiên đường mà ẩm thực món ăn Nha Trang- Khánh Hòa luôn là đề tài hấp dẫn đối với mọi khách du lịch. Nơi đây với vô vàn các loại hải sản tươi ngon và độc đáo  níu chân du khách, một trong số đó phải kể đến món Tôm mũ ni

Tôm mũ ni- một trong những còn được người dân nơi đây gọi là Tôm vỗ - là một loại đặc sản nổi tiếng ở biển Nha Trang, thịt tôm vỗ trắng tinh, rất mềm và thơm ngọt, có giá trọ dinh dưỡng cao, dù có ăn nhiều bạn cũng sẽ không có cảm giác bị ngấy.
 
Tôm mũ ni Nha Trang Khánh Hòa
Đặc sản tôm mũ ni Nha Trang

Tôm mũ ni sinh sống ở các vùng biển ấm. Những người ngư dân đi biển kể rằng  ban ngày loài tôm này vùi mình dưới đáy cát hoặc ẩn nấu trong các hang hốc, đêm mới bơi ra ngoài kiếm mồi, lúc đó là lúc ngư dân mới có thể lặn bắt hay chúng sẽ tự sa lưới

Loại tôm này được bán nhiều tại khu vực cảng Vĩnh Lương, cách thành phố Nha Trang 10km. Tại đây du khách có thể mua tôm mũ ni với mưc giá dao động khoảng 100.000 đồng/kg

Tôm mũ ni rất đa dạng về cách chế biến: hấp, luộc, nướng… tuy nhiên để cho món tôm luôn được ngon nhất phải chọn món tôm sống, lúc chế biến vừa chín tới. Trong thực đơn của các nhà hàng nơi đây luôn có món tôm hũ ni hấp tuyết nhĩ- một loại thực phẩm khá quý hiếm, giàu chất dinh dưỡng , có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Thường thì tôm sẽ được rửa sạch, ướp chút gia vị sau đó đưa lên hấp, khi tôm gần chín thì cho tuyết nhĩ vào, sau đó chừng 3 phút thì lấy ra . Thịt tôm màu hồng tươi, thơm phưng phúc, dai, mềm và ngọt lịm. Dân sành điệu thường dùng món tôm hấp tuyết nhĩ với rau sống, chuối chát, dưa leo, thêm chút mù tạt và “đẩy đưa” với rượu vang trắng.
 
Tôm mũ ni Nha Trang Khánh Hòa
Tôm mũ ni nướng sả ớt

Người Nha Trang cũng rất yêu thích món tôm mũ ni nướng sả ớt. Tôm mũ ni trước khi nướng được rửa sạch, xẻ đôi, ướp khoảng 10-20 phút với hỗn hợp sả băm nhuyễn, trộn muối, tiêu, ớt rồi đặt vào lò than nướng trong vòng 5 phút, vỏ tôm chín vàng, bốc mùi thơm là ăn được. Món tôm nướng chấm muối tiêu pha chanh, ngon không tả hết! Điều cần lưu ý đối với món tôm nướng là bạn luôn luôn sử dụng tôm tươi, sống và chỉ nướng trên lò than để tôm chín đều, dậy mùi thơm.
 
Tôm mũ ni Nha Trang Khánh Hòa
Tôm mũ ni rất đa dạng về cách chế biến

Đối với sản phẩm cấp đông, cần cho tôm xuống ngăn mát của tủ lạnh và để khoảng 10 tiếng đồng hồ, chờ rã đông rồi mới chế biến món ăn. Trong trường hợp cần gấp, ngâm nước hoặc đặt dưới vòi nước đang chảy, vì nếu để tôm đông lạnh trên bếp hoặc bàn rã đông sẽ làm giảm chất lượng và có thể khiến vi khuẩn thâm nhập vào phần thịt bên trong.

Hãy nhanh tay đặt ngay cho mình một chuyến du lịch Nha Trang để có cơ hội thưởng thức đặc sản riêng có mang hương vị biển Nha Trang.

Trở lại
CÁC BÀI VIẾT KHÁC
Mù Cang Chải mùa…'sóng xô sóng' (25/06/2016)
Chân dung những vị tướng tài của thế giới. (16/03/2016)
Ngôi làng không có lối đi ở Hà Lan (09/03/2016)
Phiên chợ Tết vùng cao nguyên đá Hà Giang (02/02/2016)
Lên Mù Cang Chải ngắm hoa Đào rừng (22/01/2016)
Kỳ lạ tục “vỗ mông” kén vợ của người Mông (16/01/2016)
Nên đi chơi ở đâu vào dịp Noel và Tết Dương lịch? (23/12/2015)
7 nơi có lá phong đẹp nhất Việt Nam (08/12/2015)
Lễ hội Hoa tam giác mạch Hà Giang năm 2015 (18/09/2015)
HOÀNG HÔN HUYỄN HOẶC TRÊN RUỘNG BẬC THANG TÂY BẮC (17/09/2015)
NHỮNG ĐẶC SẢN NÊN THỬ KHI DU LỊCH TÂY BẮC MÙA LÚA CHÍN VÀNG! (24/08/2015)
Đa dạng các hoạt động mùa du lịch ruộng bậc thang Mù Cang Chải 2015 (18/08/2015)
Sự kiện “ Tuần văn hóa và du lịch Mù Cang Chải năm 2015” (12/08/2015)
Mẹo giúp bạn tìm được ‘người trong mộng’ trong chuyến du lịch (15/07/2015)
Ảnh đẹp cuộc thi Ảnh du lịch National Geographic 2015 (15/06/2015)
Xem tiếp
KHÁCH SẠN THEO THÀNH PHỐ
  Khách sạn Grand Mango Đà Nẵng
  Khách sạn Sông Công Đà Nẵng
  Khách sạn Sanouva Đà Nẵng
  Khách sạn Gopatel Đà Nẵng
  khách sạn Grand Mercure Đà Nẵng.
  Khách sạn Holiday Beach Đà Nẵng
  Premier Village Đà Nẵng Resort.
  Furama Villas Đà Nẵng
  Pullman Đà Nẵng Beach Resort
  Khách sạn Bắc Cường
  Thiên Thanh Resort
  Sea sense Resort
  Sài Gòn Phú Quốc Resort & Spa
  Chen Sea Resort & Spa
  Salinda Premium Resort and Spa
  Hòa Bình Phú Quốc Resort
  Sasco Blue Lagoon Resort
  La Veranda Resort
  Khách sạn Thiên Hải Sơn
  Hồng Bin Bungalow
  Khách sạn Luxury
  Khách Sạn Diamond Bay Condotel
  Khách sạn Sheraton
  Khách sạn The Light
  Sunrise Beach Hotel & Spa
  Khách sạn Majestic
  Khách sạn Novotel Nha Trang
  Evason Ana Mandara Nha Trang
  Six Senses Ninh Vân Bay
  Khách sạn InterContinental Nha Trang
  Royal Villas Halong
  Khách sạn Bạch Đằng Hạ Long
  Khách sạn Grand Hạ Long
  Khách sạn Sài Gòn Hạ Long
  Khách sạn Paradise Suites
  Khách sạn Royal Lotus Hạ Long
  Khách sạn Hạ Long Plaza
  Tuan Chau Island Holiday Villa Halong Bay
  Khách sạn Novotel Hạ Long
  Khách sạn Starcity Hạ Long