Tháng 5 đắm say mùa mận chín ở Mộc Châu.

Những ngày tháng Giêng, tháng 2 Mộc Châu tựa như “nàng công chúa tuyết” khi được khoác trên mình chiếc áo trắng tinh khôi của hoa mận thì nay những triền đồi ấy lại khiến chúng ta rộn ràng khi bước vào mùa mận chín đỏ au. Mùa mận chín trên các thung lũng ở Mộc Châu cứ vậy mà đã hạ gục biết bao “tâm hồn ăn uống” của những du khách dừng chân tại nơi đây. Cảnh sắc tuyệt đẹp lại được thưởng thức trái ngọt thì phải khám phá mùa mận chín ở Mộc Châu ngay thôi.

Tháng 12 hàng năm là thời điểm hoa mận nở nhiều - Ảnh: Vietmountain Travel

Tháng 5 - mùa mận chín

Cao nguyên xinh đẹp và rộng lớn, Mộc Châu - Sơn La nổi tiếng với những đồi chè xanh ngút ngàn, những loài hoa đặc trưng ngát hương và những địa điểm tham quan kỳ thú như thác Dải Yếm, rừng thông bản Áng, đỉnh núi Pha Luông...Thế nhưng sẽ thật thiếu sót nếu như chúng ta không nhắc tới mùa mận chín mọng, gọi mời ở nơi đây.

Mộc Châu được xem là vựa mận lớn nhất cả nước. Cứ đến khoảng tháng 5 là mận bắt đầu chín rộ, các chủ vườn bắt đầu thu hoạch để đổ sỉ lẻ cho các thương lái ở mọi miền đất nước.

Tháng 5 tháng 6 khi mùa hè bắt đầu cũng là mùa mận chín - Ảnh: sưu tầm

Với khí hậu thổ nhưỡng rất thích hợp cho cây mận hậu phát triển cho ra những trái mận chất lượng, giòn, thơm và căng mọng so với những trái mận ở khu vực khác.. Mận ở đây được trồng nhiều ở khu vực thị trấn Nông Trường và xã Tân Lập, đặc biệt có một thung lũng nổi tiếng trồng toàn mận mà bà con thường hay nhắc đến là thung lũng mận Nà Ka. Nếu như ai đã từng “đắm say” vì màu hoa mận trắng tinh khôi thì chắc chắn sẽ rất phấn khích khi thấy chúng được thay màu áo mới. Màu trắng của hoa mận nay đã nhường chỗ cho màu đỏ rực rỡ của quả mận; màu xanh ươm của lá đầy quyến rũ.

Thiên đường mận chín gọi mời

Thung lũng mận Nà Ka là vựa mận nổi tiếng và lớn nhất ở cao nguyên Mộc Châu. Thung lũng này là khu vực giáp ranh với xã Tân Lập và thị trấn Nông Trường. Khi đặt chân đến đây vào khoảng tháng 5, tháng 6 bạn sẽ bị choáng ngợp bởi thung lũng mận này rộng hơn 100ha và sở hữu những chùm quả sai trĩu cành đang nhuộm lên mình chiếc áo đỏ rực rỡ, tươi tắn giữa ánh nắng ấm áp nơi vùng cao.

Mận Mộc Châu sai chĩu cành từ gốc đến ngọn - Ảnh: sưu tầm

Nếu như mùa xuân ở Nà Ka được phủ trắng bởi màu hoa thì đến mùa hạ thì dường như tất cả những tinh túy của đất trời lại được chắt lọc để dồn vào hết thức quả dân dã nhưng lại vô cùng độc đáo và dễ gây nghiện của rừng núi Tây Bắc.

Giữa thung lũng bạt ngàn trái chín mọng, chim ca líu lo vang cả núi rừng, con đường tiến vào sâu trong thung lũng nhìn quanh chỉ thấy màu đỏ của mận đang lấp ló sau những tán lá xanh rì. Mận trồng ở Mộc Châu quả chắc thịt, cắn tới đâu, cái vị chua vừa, ngọt thanh chạy rân rân khắp người. Chính cái hương vị tuyệt hảo này đã làm cho không biết bao nhiêu người ngây ngất, đắm say vì nó. Thưởng thức thứ quả của cao nguyên hùng vĩ, bạn sẽ cảm nhận được hết tinh túy của đất trời cũng tấm chân tình của những người dân hiếu khách.

Mận Mộc Châu đỏ mọng ngọt lịm - Ảnh: sưu tầm

Mận ở đây, ăn không đã ngon nhưng nếu chấm với chút muối ớt hay pha thêm thứ gia vị là hạt mắc khén giã đều với muối tinh thì chắc chắn ai cũng thèm thuồng. Cầu kỳ hơn thì thái lát dầm với ớt bột và đường là ăn ngay. Nhiều gia đình còn chế biến thành mứt mận, nước mận dùng lâu dần. Mỗi quả mận chua ngọt Vừa thưởng thức mận vừa ngắm cảnh, nhìn từng chùm mận căng mọng, tròn đầy nối tiếp nhau chín rộ sẽ mang đến cho bạn cảm giác bình yên giữa đất trời Tây Bắc.

Mận chín báo hiệu một mùa hè nữa lại về - Ảnh: sưu tầm

Ngoài thung lũng mận Nà Ka, bạn có thể tham quan và hái quả ở những địa điểm khác như: bản Ba Phách, đường vào động Bản Ngũ Ôn, khu vực Nông trường, bản Ba Khen...để thưởng thức những trái mận ngon ngay tại vườn, chụp ảnh check in và mùa mận về làm quà cho người thân, bạn bè.

Lễ hội hái mận ở Mộc Châu

Mùa hè đến, những vườn mận bước vào mùa thu hoạch thì cũng là lúc lễ hội hái mận được diễn ra thường niên ở Mộc Châu để du khách ở phương xa có thể đến tham quan, thưởng thức trái ngon đặc trưng.

Lễ hội không chỉ là dịp để giới thiệu, quảng bá mận hậu Mộc Châu, tôn vinh những người trồng mận, mà còn là nơi giao lưu, trao đổi chia sẻ kinh nghiệm, hợp tác trong nước và quốc tế để góp phần thúc đẩy kinh tế và du lịch Mộc Châu.

Mận chín trở thành thương hiệu của Mộc Châu làm say lòng lữ khách - Ảnh: sưu tầm

Tại thời điểm mùa mận chín, các đơn vị kinh doanh du lịch cũng nhanh chóng triển khai các chương trình du lịch kết hợp hái mận tại vườn cho khách du lịch bốn phương. Những trái mận thơm ngon, giòn giọt dược chính những người dân thung lũng Nà Ka vun trồng, từng trái mận được chắt chiu chăm sóc kỹ lưỡng cho tới lúc chín đỏ. Hiện tại, giá mận Mộc Châu rơi vào khoảng từ 100.000đ - 150.000đ/kg. Nếu đi du lịch trong thời điểm tháng 5, tháng 6 bạn có thể mua mận về làm quà cho người thân, chắc hẳn ai cũng mê cho mà xem. Kinh nghiệm chọn mận là bạn nên lựa những quả mận tươi ngon, vỏ căng mọng, nhẵn bóng không có vết đốt của côn trùng và móng tay.

Mộc Châu mùa mận chín làm say đắm những ai khó tính nhất - Ảnh: sưu tầm

Hương vị của mận hậu Mộc Châu cứ làm người ta phải nhớ, phải thèm nó để rồi cứ đến tháng 5, tháng 6 là người ta lại rục rịch chuẩn bị đồ để du lịch Mộc Châu. Mỗi năm mùa mận chỉ diễn ra đúng một lần nên đừng chần chừ gì mà không làm chuyến du lịch lên Mộc Châu vào thời điểm này nhé.

Tour Mộc Châu - Tà Xùa mùa mận chín.

Tổng hợp Vietmountain Travel